Milkshake maison

Mis à jour : 14 oct. 2019


Comment préparer en quelques minutes seulement une délicieuse boisson lactée et naturellement sucrée...

Les ingrédients

  • 1 yaourt nature

  • 100 ml de lait (à ajuster en fonction de la texture désirée)

  • 100 à 200g de fruits frais

Variantes

Pour un en-cas plus consistant et plus riche en protéines, on peut utiliser du fromage blanc à la place du yaourt,

Il est également possible de remplacer le lait par des "laits" végétaux, pour ceux qui préfèrent (boissons aux amandes, aux noisettes, au soja, etc).

Si besoin, les fruits surgelés peuvent s'avérer utiles, on pourra par exemple réaliser un milkshake aux fruits rouges, même si la saison est terminée.

Privilégiez tout de même les fruits frais.

Pour plus de fraîcheur, on peut aussi y ajouter des glaçons.

La méthode

Il n'y a pas plus simple, on mixe tous les ingrédients ensemble en ayant pris soin auparavant de bien laver les fruits et on déguste.

Pour le matériel, un mixeur, un blender, une girafe,...

Idées de recette

  • Fraise - Vanille (1/2gousse devrait suffire)

  • Banane - Amande (ou noisettes) : on ajoute un peu de purée d'amandes blanches sans sucres et/ou on remplace le lait par une boisson aux amandes.

  • Banane - kiwi

  • Fruits rouges : Fraises - Myrtilles - Framboises (par exemple).

  • Poire - Vanille

  • Pomme - Cannelle

  • Fraise - Basilic (en ajoutant des feuilles de basilic dans le mixeur, attention le basilic est très fort, quelques feuilles devraient suffire).

  • Concombre - Menthe

Vous avez des idées de recettes, des suggestions, des commentaires, n'hésitez pas à m'en faire part.

Bon appétit !

#Milkshake #Fruit #Dessert #Encas

Emilie Elstob

Diététicienne-Nutritionniste

07 67 74 16 85

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